元旦过后，广州茶叶市场明显繁忙起来，不少茶商对销售情况比较乐观，但受经济大环境等因素影响，今年茶叶市场开始刮起一丝寒风，不少规模较大的茶企也都利润下滑。而一些敏感的茶企开始连推新产品、新包装，使其成为新的利润增长点。

　　茶企利润下滑

　　广州芳村茶叶批发市场是全国最大的茶叶集散地，其交易的活跃程度，一直是判断茶市行情的风向标。“国庆后，茶市进入了短暂的低迷期，从十二月中下旬开始，生意有了明显的起色，销售额比前两个月有了大幅提升，但今年大环境不好，茶叶市场也受波及，和去年同期相比，销售出现了小幅下降。”近日，多位茶叶经销商如是说。

　　“从国庆销售情况就已感到市场凉意。”一位不愿透露姓名的茶商告诉记者，其公司有近几家门店，但“除了一两家地段较好、经营较长的还能盈利外，大部分都出现了不同程度亏损”。

　　一位做了近4年茶叶批发的商家也表达了类似观点。“我们长期跟一些大茶企合作，之前每年供货量都稳中有涨，2012年却不断下滑。国庆期间，这些大企业向其批发的茶叶量就比2011年同期降了近一两成。”

　　一家规模较大的茶企相关负责人透露，多原因导致了这种局面：一方面，银行银根紧缩影响了一些茶企资金链，导致其扩张速度变缓，除了效益下滑，有的开始缩减宣传投入。另一方面，今年春茶减产，也使茶市受到严重打击。同时，就广州而言，其茶叶消费市场已非常理性，此前的盲目消费热度，也已有所下降。

　　经过这两年的市场培育，市民对于茶叶品牌的认知度已越来越高，没有品牌的小茶叶店，都相继遭到市场淘汰。据了解，没有自有品牌的小茶叶店，业绩大多下滑了两成以上。

　　推新品过暖冬

　　眼看寒意阵阵，一些茶企开始了寻找新的利润增长点。其中较明显的，便是推出诸多新产品。记者从刚结束的广州茶博会、深圳茶博会上获悉，包括大益、七彩云南、龙润等多家知名茶企，都陆续推出了一系列新产品。其中，大益推出了“龙印”以及袋泡茶系列，七彩云南推出“七彩1889”，广州本地品牌嵩顶茶业也推出了“红樱枪”红茶新品等。

　　春节市场消费购买力比较强，这是众多茶商看好年末市场的重要原因。业内人士认为，春节是茶叶销售旺季，市场的购买力比较强，对礼品茶的销售带动比较大，因此春节前推新品，这也是不少茶企的惯例。多茶类新品的推出，将让2013年春节茶市更加热闹，也为消费者提供了更多的选择。

　　事实也已证明，这些问世不久的新产品，在销售方面也取得了不错的成绩，很快就成为公司销售主力。“危机是一把双刃剑，能让企业找到另一种更好的营销方式，推出新产品就是很好的证明。”茶业人士陈先生表示，此举除了有利于企业营销，获取消费者认可外，也更有利于推动茶叶产业进一步发展壮大。

　　“只要消费者有需求，我们就提供，不能像以前，单纯销售某一种茶类已经很难盈利了。”德祺茶业负责人王先生说，要想保持销售量不受环境影响最主要还是要保持老客户群体稳定，而要保持客户群体的稳定就需要保证茶叶品质、价格的稳定。

　　“品牌茶企卖的是招牌，靠的是内在，品牌茶企的企业管理水平更稳定，尤其重视品质管理工作，员工的培训也更加到位，再加上前期的品牌宣传，尽管大经济环境不甚理想，但品牌茶企就是在此时方能凸显优势。”王先生认为。