安溪铁观音集团多次在招股书中宣称产品的保健功效，“乌龙茶具有香高味醇、性能温和、不寒不热的特性，且有清香、浓香等不同品种，既能适应不同人群的消费习惯，又能满足人们健康的消费需求，其独特的品质特征与保健功效符合未来的消费趋势，消费群体将不断扩大。”

　　在铁观音集团的官网以及网上商场的产品介绍上，也能看到介绍铁观音功效字样，“铁观音八大健康功效：清热降火、抗动脉硬化、提神益思、抗衰老、减肥健美、杀菌止痢、醒酒敌烟、防治龋齿”。

　　国家对保健品有着严格的执行标准，必须经过药监部门审批获得保健品批号后，才能称为保健品。市面上的茶保健品主要分为两类，一类是用茶叶与一些有保健功能的中草药拼配而成，用冲泡方式饮用，另一类是从茶叶中提取相关具有保健功能的成分制成相关保健品。

　　安溪铁观音集团生产的铁观音属乌龙茶系，仅是单纯茶叶冲泡，并不属于保健品。记者登录国家食品药品监督管理局查询，在国产保健食品的数据库，并没有安溪铁观音集团的凤山牌乌龙茶的保健食品批号。仔细查看凤山乌龙茶的外包装，也没有保健食品独有的“小蓝帽”标志。由此看来，安溪铁观音集团有搭“保健品”便车之嫌，涉嫌误导消费者。

　　此外，根据国家《食品标识管理规定》，食品标识不得标注的内容包括“明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用”，“非保健食品明示或者暗示具有保健作用”，“以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品”。