元宵佳节已经过去，意味着茶市的春节销售旺季落下帷幕。这个春节期间，茶市发生了哪些变化?正月十五过后，记者走访茶市发现，今年春节期间，闽南茶市脉络可循：礼品市场考验茶叶知名度，品牌茶继续引领礼品市场，茶食品消费增多，茶消费更趋理性。业内人士预测，春节茶市的变化也反映出2013年茶市的变化走向，在今年的茶市发展过程中必持续发酵。

　　品牌茶继续领跑礼品市场

　　在去年市场经济不景气的情况下，春节前不少人都对今年的茶叶市场情况持担忧的态度。不过，元宵节后，记者走访了解到，不少品牌茶企都对春节期间的茶叶销量表示满意，特别是一些企业的品牌茶产品，甚至传出脱销的消息。

　　记者从厦门茶叶进出口有限公司了解到，今年春节前，该企业的海堤红等品牌产品出现了供不应求的销售情况，除了福建本土的茶商，广东等地的外地茶商也纷纷赶到厦茶的厦门茶厂等货、分货。而断货的现象不仅在厦门茶叶进出口有限公司出现，八马茶业的赛珍珠、理想好茶的兰花香3A、三和茶业的金砖·好韵、三好茶博汇的国韵1683等品牌茶企的产品，也都出现了产品断货的现象。

　　据悉，这些断货的产品，多是这些企业的品牌产品或是春节期间主推的新品。八马茶业副总经理林荣溪认为，茶行业的品牌化竞争已经进入白热化阶段。如何打动消费者，已经成为品牌的核心。春节市场可以说是对品牌茶的一次大检阅，包含知名度高、质量安全、优质服务等内容的品牌茶，日益受到消费者的欢迎。

　　茶食品爆发式发展

　　从卖茶，到卖茶食品、卖茶具……茶企的产品线在不断丰富。去年，大部分茶企都增加或是更新了茶食品，茶食品成为茶店销售的主流产品之一。而经过今年春节期间的市场检验，茶食品被众多茶企称为是销售的一个重要增长点。

　　理想好茶品牌部经理曹珂告诉记者，年前企业销售的茶食品就出现脱销的现象。据其介绍，茶食品的热销主要受三大因素的影响：首先，茶食品具有低糖或无糖等优点，满足了大家的健康养生需求;其次，茶食品的价格适中，一份的价格多在100元左右;再次，商家对茶食品的包装越来越重视，不少礼盒装的茶食品符合春节送礼的需求。

　　记者在八马茶业、三和茶业、三好茶博汇等品牌茶企了解到，企业对茶食品的重视程度提高，商家已经有意识地打造一些礼盒包装的茶食品。除了自然销售外，不少茶企还以买茶叶送茶食品的方式回馈消费者，对茶叶的销售带来了积极影响。此外，记者了解到，在自然销售中，礼盒装的茶食品在春节期间的销量都相当不错。

　　茶叶消费更精打细算

　　“去年的经济形势对茶叶消费产生的影响主要体现在，消费者更加理性，去年每斤1000元的产品是大众消费的主流产品，而今年，每斤500元的产品是大众消费的最热门产品。”三好茶博汇的相关负责人表示。

　　此外，一些消费者在选择茶礼时，所选的产品档次也出现了变化。“以前可能买一斤一两万的茶叶送礼，但现在，这样的客户少了很多。”一些茶店的销售人员告诉记者。

　　三和茶业相关负责人苏振煌告诉记者，三和茶业从去年开始，就对每斤价格在1000元以内的茶叶进行了升级和换装。据了解，三和茶业在1000元以内设了300、500、800三个等级的茶叶，并提升了包装的档次，使得这些茶叶既适合家庭消费，也能满足送礼的需求。苏振煌表示，这些产品在春节期间都取得了很好的销售成绩。