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发布时间:2013-03-03 11:32:26 来源:中国茶业网整理 作者:未知
峨眉一山春意,伴随着峨眉高山林间早春茶的茶香抢鲜上市,从上周开始,消费者已可抢先品尝到来自峨眉高山林间的第一杯峨眉春茶。据悉,峨眉雪芽早春茶是峨眉高山茶中上市最早的品牌,由于今年气候好,尤其是2月以来,持续的晴好天气,有助于芽头积累养分,因此峨眉高山林间茶的采摘和上市时间比往年提早了近十来天。全国统一上市后,消费者即可在峨眉雪芽各专卖店、加盟店和自营店内购买到峨眉雪芽春茶,尝鲜高山林间茶新茶滋味。
峨眉好气候孕育高山林间春茶好年份
因为今年气候的影响,今年的春天来得似乎更早一些。3月之前,被联合国专家称为世界上同纬度动植物保护最好的地区,世界一流茶区标杆,其高山茶地位堪比红酒波尔多原产地的峨眉山双遗地景区境内的高山生态茶园中,峨眉高山林间的春茶经历了“早春”的好年份。
受到今年峨眉山地区气温较往年偏高的气候影响,今年峨眉山的春天来得特别早。同红酒一样,气温、季节影响葡萄质量,进而改变红酒的年份品质,对于春茶来说,季节的影响则更为集中,甚至缩短至几天时间,其珍贵程度直接可以在10天以内决定当年春茶优劣。
今年春天,峨眉山持续晴好天气,充足的阳光,适宜的温度,使得主要茶产区的春茶采摘普遍提前,虽然今年春茶提前上市,但品质却比往年更好。专业人士介绍,首先是虽然今年气温较往年偏高,但是作为唯一产于峨眉山双遗产地风景区境内的茶品牌,峨眉雪芽高山生态茶园多分布在海拔800-1500之间的峨眉山群山幽谷中,每逢农历10月,峨眉山都会普降瑞雪,海拔千米以上的茶园均被瑞雪覆盖,雪冻期要延至第二年的农历二三月,气温较低海拔地区偏低,春茶的芽叶孕育周期更长,涵养了更加丰富的芳香物质与氨基酸,鲜叶持嫩性更强,香气更加持久。其二,高海拔茶园昼夜温差大,夜晚的低温杜绝虫害发生的同时,白天的“暖春”气候有助于芽头迅速积累养分,春茶品质比往年更好。
今年峨眉山完美的“早春”气候,加上峨眉山双遗地境内峨眉山茶核心产区作为金牌保证,最终孕育出极好年份的峨眉雪芽峨眉高山林间茶。
以春为贵峨眉雪芽高山林间茶一展好茶“新颜”
春茶,一般是指由越冬后茶树第一次萌发的茶芽采制而成的茶叶。明前春茶经过秋冬较长时间的休养生息,茶树体内营养成分丰富。而春茶之所以珍贵,除了本身极好的品质,更是品味春天林木欣荣蓬勃气息的最佳选择。
峨眉雪芽高山林间“早春”茶抢鲜上市,正是深谙春光一刻的珍贵,带上峨眉山的阳光雨露,以及峨眉高山林间的春天问候,为大家承上今年春天第一杯峨眉山最好的绿茶。
峨眉雪芽主要产自峨眉山双遗地风景区境内海拔800-1500米高处的峨眉雪芽高山生态茶园,这些茶园远离尘嚣,被不同海拔高度植物群落所掩映,与5000余种野生动植物和谐共生,无需人工施肥,天然高含量有机成分的土壤,让峨眉雪芽高山林间茶的芽叶蕴含层次更加丰富的内含物,香气悠远清香,滋味醇厚鲜爽自带花香。品一杯峨眉雪芽高山林茶,品味的是峨眉高山林间的山水之清芬,品味的是峨眉高山春若繁花的一山繁华,更是一茶融更多的山藏大智。
峨眉山的春天,由一杯春茶开启;对一杯好茶的理解,则由一杯峨眉高山林间茶开始。
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