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发布时间:2013-03-06 11:51:30 来源:文汇报 作者:佚名
近日天气晴好,名优绿茶产区气温也节节攀升,据预测,今年春茶采摘上市有所提前。正在杭州西湖龙井茶产地踏看新茶长势的上海市茶叶行业协会副会长、高级评茶师郑呜预计,苏州碧螺春在3月20日后,西湖龙井茶3月25日左右,可采摘并在上海上市。
据业内人士介绍,尽管3月上旬上海市场上已有新茶上市,但都是早熟品种,是云南早春毛峰、四川竹叶青及浙江南地区乌牛早龙井,要尝鲜可少量买点。名优绿茶正宗产区优质产品,还是要等到3月下旬。郑呜预测,风调雨顺将使今年高档茶的品质更好,产量较去年有所增长,价格将趋稳定,由于劳动力成本上涨,中低档茶的价格可能会有点上涨。
他提示,买名优新茶高档茶,还是去老字号茶叶店,普通消费者目测鉴别能力毕竟有限,如今选购真牌真品的龙井茶,有两种方法:一是认杭州市技监局监制有特定一包装一编号的防伪标识,打开防伪标识可向杭州市技监局电话查询,当场告知买到何种品牌何种茶,可查实与所买品种是否一致;二是认杭州市西湖区龙井茶产业协会监制的原产地地理标识的防伪标识特定包装。
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