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张爱中:黑茶与我同故乡

发布时间:2013-04-08 09:42:21 来源:中国黑茶网 作者:张爱中

简介:湖南的安化县是我故乡,也是中国黑茶之乡。故乡是一本读不完的百科全书,故乡的安化黑茶犹如传奇神话。我的故乡安化一带古称“梅山”,自古人杰地灵,充满神奇色彩。唐末五代至北宋熙宁年间,安化梅城是“梅山峒蛮”的政治文化中心,历史形成的梅山特色文化成为湘楚文化的重要一支。

  安化黑茶近年来快速发展,业绩喜人。品牌打造、市场拓展、标准体系建设、茶园基地建设、茶文化旅游开发等方面都卓有成效。安化黑茶已获得“驰名商标”和国家原产地地理标志产品保护。2010年,安化被评为“全国重点产茶县”,第三次跻身全国十强,茶叶总产量位列全国第九,黑茶产量位列全国第一。2011年,安化黑茶产业规模已跃居湖南第一、全国第二,远销10多个国家和地区;茶园面积达29.2万亩,黑茶产量达4.5万吨,实现黑茶产值40.5亿元,分别比2005年增长62%、4.5倍和27倍;已办理QS认证的安化黑茶生产加工企业64家,全国开办有2800多家黑茶专卖店。

明代安化黑茶运输路线图

  明代安化黑茶运输路线图

  安化黑茶品质超群,赢得诸多荣誉。目前全世界知名度最广、影响力最深的中国国际茶业博览会,号称“茶经济的全球平台、茶文化的世界之窗”。在这全球最专业、最权威的茶业展台上,安化黑茶绽放出夺目光彩。2008年、2011年北京举办的第四届和第八届中国国际茶业博览会上,安化黑茶系列产品大显威风,分别夺得3项金奖和4项金奖。2010年,安化黑茶以“中国世博十大名茶”身份进驻世博会联合国馆。特别是采天地之精气、得自然之造化、积力量之阳刚、历岁月之磨练的安化千两茶,以其纯手工制作、工艺复杂独特、外形古朴粗犷、保健功效明显,被誉为“世界茶王”,列为国家非物质文化遗产,成为中华茶文化的经典、瑰宝。

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【责任编辑:莫锦玲】
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