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云南梁河:抓住茶业发展新契机

发布时间:2013-04-08 15:37:44 来源:《中国茶业》杂志第9期 作者:左振鑫

简介:百年回龙,回味悠长。在云南梁河,种茶、采茶、制茶已有百年历史。回龙茶,因产自梁河县回龙寨而得名。另外,“回龙”二字也代表了回龙茶独特的制作工艺,其制作方法主要包括:高温杀青,先高、后低、热揉条索紧,冷揉香气高,低温长炒,猛火促香。其中,“杀青”这道工序使得回龙茶区别于其他茶叶,充满了浓郁的香气。

  全面推进三大提升工程

  梁河茶产业发展有基础、有潜力,也有“后发”优势,破除制约因素,需要我们明确定位、选准方向,现在的关键是要把茶产业发展当成一个大的发展战略加以谋划,有一个正确的发展战略,有一个好的能调动各方发展茶叶积极性的政策措施,实现茶产业质的飞跃,在激烈的市场竞争中争取“后发”机会,不仅是可能的,也是现实的,从当前看,可从以下三个方面来着手。

  1、政府引导,企业主导:通过政府正确引导,理顺茶园权属关系。大力改善中低产茶园,加强培育一批优质、高产、高效的现代标准化茶叶示范园,不断提高茶叶生产标准化、规模化、集约化和科学化水平。

  2、加大招商引资,培育扶持龙头企业:进一步加大引进和培育龙头企业力度,采取一手抓引进,一手抓培育的措施,以更开放,更灵活,更优惠的政策,吸引有实力,讲诚信,求真务实,从事茶叶生产经营和管理的大企业,大公司、大集团到梁河县发展茶叶产业,带动全县茶叶产业规模化经营,促进产业升级。

  3、加大产品精深加工力度:优先支持投资发展茶叶精深加工企业,充分利用梁河现有丰富的茶叶资源优势,开发梁河茶叶系列产品,改变梁河茶叶产品单一现状,提高茶叶生产综合效益。

  目前,梁河县在种植、加工名特优产品开发等方面取得了阶段性成果,但是离目标还有很大差距,当前要紧紧抓住茶产业发展机遇,在提高产量、保证质量和打造品牌上迈出坚实的步伐,相信“回龙茶”将跻身国内十大名茶之列。

【责任编辑:莫锦玲】
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