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西湖龙井真假难辨 教你四招识“李鬼”

发布时间:2013-04-15 09:02:30 来源:萧山日报 作者:洪科 金伟权 潘燕萍

简介:中国茶业网讯 西湖龙井色泽翠绿,口味甘醇,被誉为“绿茶之王”,眼下正是龙井茶上市之时。然而市场上的“西湖龙井”鱼龙混杂,让消费者是雾里看花,看不清真假。

  假冒茶及陈茶竟占七成市场

  据介绍,作为十大名茶之一的西湖龙井,每年的产量十分有限。据2010年杭州市政府公开的《关于〈杭州市西湖龙井茶基地保护条例〉执行情况的报告》显示,西湖龙井茶基地面积为1.368万亩,年产茶仅800多吨。且产量近几年不会有太大波动。但据业内人士透露,“我国每年西湖龙井茶的销售量却远远超出这个数字,可能会达到3000多吨。”按照这两个数字计算,市面上假冒的西湖龙井或者陈茶可能在七成以上。

  因此,工商部门也特意为消费者支了招,来辨别“李逵”和“李鬼”

  一是看厂名产地。“西湖龙井”商标持有人是杭州市西湖区龙井茶产业协会,协会会长商建农称西湖龙井商标只售权给西湖区的茶农和生产厂家使用,所以产地不是西湖区的茶叶不可能是西湖龙井。

  其次,市民们可以来查看防伪标志。正宗西湖龙井茶叶包装上都有防伪标志,分为茶农标和企业标,上面都有电话和网址,可以通过打电话当场查询或者进入网址分别在杭州市西湖区龙井茶产业协会和杭州市质量技术监督局网站查询真伪。

  另外就是看价格,西湖龙井价格不菲,最便宜的也在上千元,贵的价格高达上万元,所以市场上价格特别便宜的肯定不是正宗西湖龙井。“如果有条件的话,还可以泡茶细细品鉴,具体来说就是"辨色绿,闻香郁,品味甘,观形美"。”工商部门的人士表示,以上四点都是西湖龙井的特点。

【责任编辑:孔祥衍】
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