企业+农户合作模式 越来越不牢靠

　　外地茶商进山收茶的现象并不是这几年才有的，为了能够收到纯料的茶叶，在2006年就开始流行个人或企业向村寨认领茶树的合作模式。

　　“一棵茶树每年交上1000到2000元，那么你就拥有了这棵茶树一年产茶的优先购买权。”孙晓娜在昆明雄达茶城经营困鹿山古树茶，她告诉记者，困鹿山茶园曾是清朝的皇家后茶园，一度被人遗忘，2004年被重新发掘出来后，也曾一度被热炒。山中一棵据说有一千多年的茶王树就曾被著名影星张国立认领。

　　不过，认领茶树算是小打小闹的模式，后来衍生的普遍合作模式是“企业+农户”。以前，村民零散加工的毛茶有人来收就卖，没人收就放在家里等着发霉。“企业+农户”的合作模式是公司与产茶区的村寨签署了鲜叶收购合同。通过这种合作模式，将茶农与茶企结成了紧密的利益共同体。

　　“这样的合作不仅仅能够保证企业的收料稳定和价格平稳，同时还能够保障茶农每年的稳定收益。”陈升茶厂较早采用这种合作模式，该厂总经理陈升河介绍，陈升茶厂与老班章村小组于2008年签订合作协议，双方以“公司+基地+农户”模式，共建老班章茶生产基地，以保护价统一收购合作茶农的鲜叶进行加工。

　　“但这种茶厂与农户结合的模式越来越不牢靠了。很多茶农在遇到游客和茶商上山买茶后会偷偷地将一部分茶卖给他们，当然价格要比我们合同上签订的要高。”让陈升河纠结的并不是茶农偷偷地高价卖给其他人茶叶，而是茶农在感觉到可以高价出售后，反过来逼着茶厂提高收茶价格，不然就不会卖给茶厂。所谓的按合同执行根本就没有这样的概念。合同能保障的仅仅是在同样价格下的优先购买权。“大家都来抢茶，如果你不买，那么今年茶厂就少了这一区域的产品，对下面的经销商也无法交代。”即便有着种种的无奈，陈升河的陈升茶厂今年还是在班章地区采购了10吨的老班章鲜叶。