茶叶消费回归理性

　　近年来，从安溪铁观音到武夷大红袍，从云南普洱到正山小种，多种类型的茶叶在“爆炒”声中屡屡创出天价神话。业内人士表示，受市场环境影响，今年高端茶叶市场有所萎缩，以往一些虚高的茶叶价格有望回落到理性轨道，有利于茶叶产业的可持续发展。

　　其实，中国茶文化的底蕴原本非常深厚，而经年的炒作风波让茶叶市场变得异常浮躁，追逐茶叶的暴利几乎成了茶叶经营的唯一目标，茶叶的商品属性日益突出，茶叶的文化属性却日益淡漠，以致被忘却。而利字当头的茶生意，不可能将蕴含于茶叶之中的精深文化传承下去。

　　据笔者调查，目前高端茶叶在市场上已经遭到冷遇，在一些茶行，以往10万元、20万元的茶叶很少见，即使有也多是有价无市。不少茶商表示，往年高档茶一般在新茶开采前一个月，就被政府机关、企事业单位等老顾客预订一空，可今年的高档新茶价格虽然下降，但销路很不好。另外，消费者购茶更加理性，盲目赶早茶的人越来越少了。