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发布时间:2013-04-22 09:50:37 来源:大众网 作者:丁辉
青岛价格未变,提防冒充茶
西湖产区价格狂降,咱青岛人是不是也可以用实惠的价格买到西湖龙井了呢,记者打电话到江西路吴裕泰茶庄,发现现实却和记者想得不太一样,工作人员告诉记者,预订“明前”龙井头茶820元/两,现在定的话还可以打8.5折,在售的分为三个级别,单价分别是3800元/斤;5800元/斤;6800元/斤,这个价格明显比杭州本地高出许多。
记者询问原因是,工作人员表示,龙井每年都在涨价,今年也不列外,我们还是保持了去年的价格。青岛一家茶叶店的负责人向记者透露,虽然龙井村的龙井茶今年价格狂跌,但青岛茶叶市场上的动静却很小,大家都按兵不动,仍旧以去年的高价为参考定价。
一边是价格的悬殊,一边是真假的难辨。这位负责人同时也向记者透露,造成龙井价格天壤之别的另一因素就是冒充茶充斥市场。青岛不少茶叶店销售的西湖龙井很难保证正宗,不少人会去杭州进浙江龙井冒充西湖龙井,探访完龙井村,记者来到佑圣观路的茶叶批发一条街,发现不少茶叶店店主都会问一句,是送人、自己喝还是批发,然后拿出价格差距悬殊的几种茶叶。老板介绍说,如果送人或者批发,这种300多元的就不错,价格便宜,不是非常懂茶的人很难看出来,老板介绍说,这种茶也是龙井,不过是浙江龙井,不少外地的茶商也来批发这种掺合着卖,很难分辨出来。特别是往年价格差别大的时候,这种浙江龙井销量很好。
鉴别两种龙井可以从外形、香气、滋味等方面来仔细辨别,浙江龙井的外形比西湖龙井要瘦小些,浙江龙井冲泡香气不持久,滋味上西湖龙井的滋味醇厚甘和,而浙江龙井属醇爽。
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