“主体+科技+标准+文化”带来“顶端好茶”

　　泰安市农业局副局长侯力坦言：“如何做泰山‘顶端好茶’?简单说，要有好的种茶人和炒茶人，要有好的茶叶品种和技术，要有完善的操作技术规程，要有茶文化的带动和提升。”

　　在泰山景区大津口乡范家庄村，魏传坤、邢传艳夫妇自2007年起创办泰顶青茶厂，带领周边农户种茶，后又牵头成立了泰顶青茶产销合作社。现在，合作社已是北方茶产业技术创新战略联盟常务理事，基地成为了山东省农科院试验示范基地，茶厂年加工能力达5000斤。“执着于做茶，专研种茶炒茶技艺，加上政府的扶持和科研院所的帮助，才有了我们两口子的今天。”谈起成功之道，魏传坤如是说。

　　侯力介绍，培育新型经营主体，是做强泰山茶产业的基础，泰山市财政每年拿出650万元专项资金，专门用于扶持茶企业、专业合作社和茶农。

　　不断提升泰山茶品质。泰安成立了泰山茶产业发展技术指导组、市茶叶协会、泰山茶科技创新战略联盟等科技组织，牵头引进无性系新品种茶，组织制订规程、开展培训，指导茶叶基地、生产企业完善技术、改进管理等。

　　“为推进规范化生产，单是技术规程，泰安就制定了《泰山茶园管理技术规程》等3项省地方标准和《无公害泰山茶生产技术规程》等4项市级规范。”侯力说。

　　同时，依托泰山茶文化和泰山旅游，“文游融合”提升泰山茶产业。现在，每年泰山“登山节”期间，都会举办“泰山茶展示会暨泰山茶炒茶技能大赛”；为挖掘泰山文化与泰山茶文化的深厚底蕴，泰安制作了16集电视宣传片《问道泰山茶》，编纂了《问道泰山茶》一书，确定了“山至尊·茶至纯·泰山绿茶”为泰山绿茶统一宣传词……