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发布时间:2013-05-10 08:36:17 来源:《中国茶业》杂志 作者:陈海波
四大优势备受推崇
浓香型铁观音的加工技术,是按几百年来安溪传统的铁观音加工技艺进行制作。
浓香型铁观音之所以备受推崇,主要具备了以下几大优势:
1.浓香型铁观音结束了铁观音一定要冷藏的时代,更能适应现代人快节奏的生活需求;
2.浓香型铁观音发酵充分,茶黄素、茶红素等暖胃物质较多,有养胃润肠之功效,正面回应了“铁观音伤胃”的谣传;
3.在“喝茶喝健康”的当下,浓香型铁观音茶性温和,温胃健脾,以其“保健养生”的特质,满足了消费者的需求;
4.清香型铁观音与浓香型铁观音面对不同的消费群体:清香型更大众化,浓香型更个性化,浓香清香相互补充,满足不同消费者的需求,有助于共同提升铁观音的市场份额。
业内人士认为,喝茶的人都有一个共性,那就是其口味必然越来越重,浓香型铁观音已渐渐改变着很多人的饮茶习惯。
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