中国茶业网讯 正是茶香浓郁时。除了常规的各类茶叶外，今年茶市有一个景象格外夺人眼球，那就是茶叶功能性产品的开发应用成果喜人，越来越多的茶叶深加工产品脱颖而出，除广为人知的茶饮料外，茶糕点、茶袜子、茶丝巾、茶叶酒、速溶茶、茶宁片等茶叶深加工新品亮相市场，受到不少商家和消费者追捧。

　　浙江省茶叶产业协会秘书长胡迪钧认为，茶叶深加工蕴藏巨大商机，它将成为撬动茶产业转型升级的一个重要支点。

　　从“只能喝”到“能吃能用”

　　茶饮料是开发最早、目前最成功的茶叶深加工品。浙江省每年生产茶饮料的比例占所有深加工产品的近60%。杭州娃哈哈集团有限公司是最早开发茶饮料的企业之一，其生产的调味型茶饮料，年产量约150万吨，占全国茶饮料总量的15%左右。

　　然而，在茶叶深加工产品异军突起的今天，更多的茶叶加工企业开始涉足其他领域，从“能喝”到“能吃能用”，茶深加工产业开始向纵深拓展。

　　3月下旬在松阳召开的第六届中国茶商大会上，举办了一场茶叶深加工技术成果展。诸暨绿剑茶业有限公司展出了茶袜子、茶毛巾、茶丝巾，茶面霜等产品，让参观者眼前一亮。据公司销售人员介绍，绿剑公司早在2011年底就推出了第一双茶袜子，去年又开发成功茶丝巾。2012年，公司茶叶深加工产值已达到2000多万元，占公司产值的20%之多。