中国茶业网讯 5月24日，在2013春季中国(广州)国际茶业博览会上，中国茶业网采访了安徽省祁门红茶发展有限公司董事长王昶。该公司创建于2000年，董事长王昶是祁门红茶的传承人，做茶已达32年之久。公司生产茶叶产品以独有的“高香、醇味、美形、艳色”四绝驰名于世。

　　安徽省祁门红茶发展有限公司董事长王昶 接受中国茶业网钟晓丹采访

　　新老工序并存

　　祁门红茶作为历史名茶，传统制作工序很讲究，共分为粗细17道工序，粗加工4道工序，精加工13道工序。

　　公司在传统工序的基础上，为满足更多消费者的要求，又开发出了新的工序。新的工序在维持传统工序的基础上，在口感、香气、韧度、条形灯方面有所提高。

　　全面打开广州市场

　　祁门红茶参加本次茶博会的主要目的是要了解广东的市场，以便开发出适合广东市民口味的产品。为了在广东地区全面推广，本次参展的产品以几十至几百元钱为主，因为这样价格的产品更容易被广大群众接受。

　　公司计划在今年主攻广东市场，希望在广东所有的地市县都有祁门红茶的专卖店，让更多的广州市民喝到祁门红茶。（采访/视频剪辑 钟晓丹）