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发布时间:2013-06-27 14:58:55 来源:新商报 作者:佚名
中国茶业网讯 逢年过节、人情走动,茶叶渐成人们礼尚往来的首选。然而,家中消化不了的茶礼也让很多人非常闹心。“冰箱冷冻柜整整一层都放着铁观音,不知什么时候才能喝光。”昨日,市民孔繁林向记者抱怨道,“就算你不懂茶,从亲朋送的茶礼中,也能了解当下的茶市场流行。可家里大量囤积一种茶叶弃之可惜,还担心过期。”随后,记者走入消费者家庭以及企业办公室,实地调查礼品茶“库存”,了解2013年消费者茶礼流行,并给出相关建议。
昨日上午,记者与兴工街道永吉社区工作人员一道,选取5名居民,走入他们家中,盘点各家的礼品茶。这5位居民有企业高层、都市白领、退休教师和单位干部。其中家中存茶礼最多的是退休教师孙啸,共有8斤。一企业的部门负责人赵先生,家中有5.6斤茶礼。其他三人家中各有两斤、3.5斤茶叶。今年36岁的白领张晓磊家中只有一斤多茶礼。这些茶叶中约有六成是铁观音,三成左右为正山小种或金骏眉,剩下的一成为大红袍、特色普洱茶饼等其他茶叶。
在退休教师孙啸家中,他从储物柜中翻出了10个大礼盒,有的上面已布满灰尘。其中8个礼盒装的是铁观音,一个为大红袍,还有一个竟是西湖龙井。“我爱喝茶,但对茶没有研究,铁观音很香,所以教过的一些学生节假日就送我些。”记者注意到,唯一的一盒西湖龙井茶礼上,生产日期为2007年。对此,振富茶城茶商崔丽芳告诉记者,绿茶的保质期大多为一年,如果追求品饮感受半年内就得消化掉,而且得放入冰箱密封保存。所以,存放5年的西湖龙井基本没有饮用价值了。
另一位受访者赵先生是个爱茶之人,他把豪华礼盒拆掉,只保留其中二三两装的小包装,但20多个盒子、罐子也很占地方。他家中的正山小种或金骏眉红茶,比铁观音略多一些。“以前收到的铁观音多,但近两年流行正山小种和金骏眉,所以家里的红茶存量大增。”赵先生介绍,他还时不时转送出一些茶叶,“上个月还送人两盒台湾茶,但金骏眉、铁观音,朋友手中的量也挺大,所以剩下不少在手中。”采访中接着发现,赵先生收到的礼品茶中还有几个上面印着“福”字的小普洱茶饼。对此,茶商孙先生建议,压出“福”、“喜”等字的小普洱茶饼,最好作为装饰品摆放在家中,尽量不要饮用。“因为有商家为了压出清晰的字或图案,会在茶叶中添加食用胶等。而且普洱茶经过高温紧压,品质很可能被破坏。”
采访中记者计算了一下,如果一天喝两次茶叶,每次泡茶5克,8斤茶得一年多时间,每天坚持不懈,才能消化掉;而5斤多茶叶,也得喝上大半年。
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