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发布时间:2014-09-25 12:04:26 来源:中国茶业网 作者:黄继平
【六堡茶的保健功能】
越来越多的研究者指出,脂溶性色素对人体健康的保健作用非常重要。而实验数据显示六堡茶的脂溶性色素含量远超其他黑茶。
研究资料显示,茶多糖的药理功能有降血糖、降血脂、防辐射、增强肌体免疫功能、抗氧化、降血压和保护心血管等,六堡茶的可溶性总糖含量名列29种茶中的第二位。
六堡茶的理化分析研究显示,六堡茶的茶多酚总量很高,没食子酸含量、游离氨基酸含量也高于多种其他茶类。
【六堡茶选购五要诀】
一看其形:茶条结实,黑褐光润;
二闻其香:香气陈纯,具槟榔香;
三辩其色:汤色红浓,透彻明亮;
四品其味:滋味醇厚,口感爽滑;
五合己意:适合口味,满足需求。
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