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——访满园香茗池萍
发布时间:2016-05-24 17:10:59 来源:中国茶业网原创 作者:佚名
“现在我们开始以古树普洱茶为切入点,利用每个人对于整个茶业比较深刻的认知,整合优质资源,为消费者提供好的茶叶,立志将云南普洱茶做成第七大茶类。”满园香茗总经理池萍说道。
满园香茗最初是做六大茶类的,已经有了20多年的历史,在行业内有着成熟的经营模式和较高的水平。她谈到,普洱茶有着其它茶类所不具备的优势。其一,古树资源非常稀少,是不可复制的;其二,它是非常生态安全的,是一杯健康的好茶。但目前,在利益的驱动下,从茶农到茶商乃至普通消费者,都开始对茶树采取过度采摘、人为施肥等行为,这对于古茶树是一种灾难。未来,满园香茗将全身心地投入古茶树保护工作中,以茶文化为载体,号召更多人包括茶农去保护古树,健康地分享这杯先人留给我们的好茶。
“未来的两年内,我们会在古六大茶山,分别开设6个比较大的初制所,让更多的茶农用更传统的方式去做好茶。同时,在初制所附近,我们还将建立主题文化的茶客栈,尽量让大家感觉离得很远的茶文化茶知识更贴近自身。”
茶文化促国学发展
茶为国饮,它有着中国数千年的深厚文化底蕴,与人们的日常生活可谓是息息相关,更是国学的组成部分之一。近年,国民教育开始注重国学,并提出了“找回国学”的主张,或许在未来十年之内,国学将重新出现在校园内。茶文化与国学有着诸多相通之处,很容易结合在一起。人们,通过了解学习博大精深的茶文化,推进国学教育的发展,提高国内软文化,对于促进社会和谐文化的建设有着重要的意义。
走向世界是必然的趋势
普洱茶产业在这两年是一个洗牌的过程,它让更多的人去理性看待普洱茶。作为信息化时代,媒体也比过去活跃,各种对于普洱茶行业的推力在不断涌现。消费者了解茶要比以前容易得多,也理性得多,对于茶的要求也在不断提高,因此未来的市场上的产品肯定是优质产品的市场。
目前大家热衷于普洱茶,主要是因为它的内含物质丰富,与普通的台地茶内含物质是不同的,对人体有许多益处。此外,它还属于地域性的产品,仅云南产,是不可复制的稀缺资源,因此受到消费者的热烈追捧。“它的价值不菲,已经为广大消费者所熟知,我们只需要按照传统的方法去做茶,这些茶叶很容易让全世界的爱茶者所接受。所以,普洱茶走向世界是必然的。”池萍满怀信心地说道。
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