【亚太茶业】全媒体 讯："小青柑"：小青柑普洱茶的简称，柑普茶家族的成员之一。不同于常见的"大红柑"(陈皮普洱茶)，小青柑用的是每年7月份"未成年"的新会柑。

　　目前市面上越多越多的小青柑涌现，那么您知道该如何辨别广云双宝小青柑的真伪吗?如何才能判断自己买的是正品呢?下面我们将从原产地、工艺、包装等多个方面来教你辨别真正的广云双宝小青柑哦!

1、从原产地上：

　　广云双宝的柑普茶所选用的柑皮都是来自新会核心产区的柑皮，不同于其它外地的柑皮。新会核心产区地处处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障和丰富的降雨量，充足的水源补充，使核心产区的新会柑品质上乘。

　　正宗新会柑的外观：小青柑，柑皮较厚，外表面青绿色或墨绿色，表面附有多数油点。　　

　　正宗新会柑的香气：它有着浓郁的花香味和柑果香味。

　　正宗新会柑的油胞：油胞均匀密集而又圆润的分布在果皮表面。

2、从工艺上：

　　广云双宝的柑普茶，从开始的十九道制作工艺到曲线烘焙技术的深入，每一个步骤都展现了广云茶人的匠心精神，在反复研究中不断挑战，不断完善、提炼柑普茶的制作工艺。

　　广云双宝小青柑在制作工艺上采用的是生晒工艺和清香工艺。

生晒工艺

　　在天气晴朗、太阳强度高的条件下，利用纯日光晒至完全干燥。但是要完全晒干的话需要十几天到几十天不等，柑和茶在漫长的日晒中得到了自然的转换，内含物质转化的效果是机器人工干燥无法替代的。新会7、8月多为台风天气，小青柑要做到全生晒还是有一定困难的，全生晒小青柑的价格自然也就不会便宜了。

清香工艺

　　采用机器，对柑普茶的时间、温度进行把控，这就是我们广云双宝的曲线烘焙技术，并于2017年申请了专利(专利号是201710573278.1)。我们的曲线烘焙技术分五个步骤，分别是高温杀青、低温冷却、中温风干、高温提香、常温冷却。高温杀青，主要是对柑普茶中的柑皮进行杀青;低温冷却，主要是将柑茶放入抽湿室进行水分抽干;中温风干，这一步是耗时最长，也是最核心的一步，在风干房里，控制与日照相近的温度，让风全方位无死角地接触到柑普，使得皮与茶更好地融合，有效地保留柑的药性成分和油胞活性;高温提香，主要是通过提高温度，使得柑普口感更加醇滑香甜，馥郁芬芳;常温冷却，主要是要确保柑普茶进入内包装之前，挥发掉余温和水分。

　　因此广云双宝的小青柑口感清香，果香味浓郁。

3、从专业上：

　　广云双宝是专注于研发、生产、销售、服务为一体的柑普茶企业，广云双宝拥有8000多平方米的厂房去制作独属于我们的小青柑。

　　在厂房的标配上，广云双宝是达到国家检验标准的：

　　①拥有现代化、自动化的柑普茶专业生产线。

　　②严格按照国家标准化生产认证、质量标准体系认证对柑普茶进行深加工及管理。

　　③严格按照“6S”生产车间管理，做到高效、整洁、无污染。

　　④先进的滚动毛刷清洗鲜果设备，让柑果更清洁、干净。

　　⑤精准烘房烘焙柑普茶，做到高温、消毒、杀青等操作管理。

　　⑥拥有大面积的柑普茶阳光晒棚，保证了柑普茶的自然、健康。

　　⑦空气能低温风干房，让生产更高效节能。

　　⑧24小时控温控湿的标准化仓储，为您的加工仓储提供更好的硬件设施设备。

4、从包装上：

　　广云双宝的小青柑采用的是曲线罐系列包装，并对曲线罐申请了专利(专利号是：201730352898.3)，这是广云双宝独有的包装设计。十九道制作工艺镶嵌在罐身上，不同颜色不同尺寸的设计，展现的依然是广云双宝的工艺技术理念。曲线罐系列根据人体工程力学原理设计，改良了罐身外观线条，提高了手握舒适感和使用便捷度。

　　揭开盖子，可以看到广云双宝的专用防伪标签，在上面可以一查真伪。

　　独有的单独袋设计，同样是采用十九道制作工艺作为设计版面，标识着明确的包装标识，是广云双宝的荣誉见证。

　　撕开袋子，可以看到一颗小巧玲珑的小青柑。娇小的身体上覆盖着十九道制作工艺的棉纸设计，而独特的标签设计也是我们在2016年申请的小青柑外观专利，这是属于广云双宝专有的专利版权，是我们独一无二的标志。

　　小青柑，从内到外的包装，都展现着我们广云双宝在包装上的用心。每一步的包装，都是广云茶人创意的呈现。

　　真正的广云双宝小青柑，是正宗新会柑与陈年普洱结合在一起的果茶，在我们的心目中，果酸含甜聚善意，茶苦回甘藏真气;品味果茶真善，亦如品味人生欢喜。