有机陈皮因具有“绿色”“健康”“纯正”的特色，契合了当前中国大健康产业发展步伐与大众对“养生”概念的诉求，近年来，也逐渐成为了新会陈皮市场主流。未来，有机陈皮的发展趋势如何，通过有机陈皮来提升新会陈皮产业的结构优化，促进产业的高质量发展如何实施执行，成了业界重点关注与探讨的热点话题。 

深耕有机， 提升市场口碑

8月初，由泓达堂主办的“双向发展 创领未来—新会陈皮庄园发展趋势高峰论坛暨《有机陈皮倡导宣言》发布仪式”在广东新会陈皮产业小镇举办。这场以“皮”为媒的产业盛会不仅洞见了新会陈皮产业发展全新趋势，更坚定了泓达堂植根有机种植的品牌理念，也标志着泓达堂有机产品战略的实施落地。

此次论坛的举办，传递了泓达堂对健康、有机新生活方式以及品牌价值的观念递进，更为新会陈皮产业的高速发展增添了一股强劲新势能。而泓达堂在有机践行上不仅是说说而已，2022年，泓达堂历时三年完成南坦梅冈沙有机柑园的转化认证，获得有机陈皮认证。旗下以天马为代表的核心产区柑园也陆续进行有机转化认证中，并为有机庄园的发展投入大资金，对生产线进行全面升级，建立可追溯质量保障体系和标准化生态养护仓。

这意味着泓达堂有机陈皮，从土壤培育、柑树种植、摘果洗果、晾果晒皮乃至运输仓储等过程，全程都做到有机化、标准化生产，让业界看到泓达堂在有机陈皮的决心。

“泓达堂的有机陈皮宣言，已经足够体现出泓达堂在有机陈皮的决心与布局未来的实力，‘有机’成功地抓住了消费者眼球，相信今年年底有机陈皮出来后，消费者对有机陈皮市场更有信心了。”位于广州越秀区东山口的泓达堂经销商朱满枝认为：“消费者一直很认可泓达堂的品牌。泓达堂现阶段走的有机路线，市场口碑也会因它而不断提升。”

洞察趋势，瞄准大健康赛道

随着我国社会经济发展水平的不断提升，人们对健康的需求不再满足于有病治病，而是对未病先防提出了更高要求，药食同源是中国自古以来行之有效地预防疾病的方法。作为“药食同源”的陈皮，以其纯净安全、绿色、健康的优势逐渐占据市场。

广东省茶文化促进会会长蔡金华认为，泓达堂集“有机+新会陈皮+品牌”于一身，很好地满足了消费者对于陈皮的收藏价值、品饮价值、品味价值的多重需求，它是在向消费者倡导健康的有机生活方式，而“陈皮+N”的大健康产业充满机遇。

泓达堂想做的，却不仅仅是有机陈皮。

“像‘有机陈皮’这样的产品，本身就有着鲜明的卖点和精准的目标消费人群。做有机陈皮系列产品，更是泓达堂洞悉市场趋势所作出的迅速反应。”泓达堂山东经销商如此评价。“没有优质的产品、过硬的质量，都会被市场抛弃。品牌最终呈现给消费者的是产品，如果产品没有优秀的品质，就不会有美好的消费体验。泓达堂的产品能提供过硬的品质，给消费者美好的消费体验，这也是我选择泓达堂的原因。”

一直以来，泓达堂都迅速响应着健康市场的风口，走在市场的前端。自2009年成立，泓达堂从种植生产、仓储加工有着完整的陈皮产业链布局，也建立了丰富的产品体系，推出的陈皮、陈皮茶、陈皮花生、陈皮香肠、陈皮酒、陈皮饼等产品，极大地满足了家庭自饮、送礼、健康养生或投资收藏等多种消费场景需求。

8月初，泓达堂推出几款重磅新品——六年新会陈皮，十年新会陈皮，紫芽小青柑，小青柑白茶，“粤来越好”礼盒，“新品旺”礼盒……产品涵盖陈皮以及柑茶、陈皮食品等“陈皮+”产品。努力满足消费者应对不同场景的产品需求，成为了泓达堂产品增量持续走高背后的撒手锏。

面向未来，陈皮叩问新价值

公开资料显示，2010年，新会陈皮产业产值尚不足1亿元。从2015年开始，产值快速攀升，2021年达到了145亿元。泓达堂总经理廖长亮表示，泓达堂2021年陈皮销量增长幅度较大，市场对新会陈皮的需求旺盛程度可见一斑。

洗果线，开果线

生晒棚2.0

泓达堂第三代生态养护仓

这些年，泓达堂坚持新会陈皮的地道性，从柑园的有机种植，现代工厂的升级改造，新会陈皮全流程溯源系统的推行，到生态养护陈皮仓的建立，开发多品类健康产品……这些不仅是泓达堂在坚持标准化、品质化、品牌化的有力见证，更是新会陈皮叩问新价值、在大健康产业高速发展中重要的组成部分。

如今，借助陈皮，泓达堂在潭江边上拥有陈皮有机柑园、有机农庄、龙舟训练基地、龙舟主题公园及龙舟假日酒店等一系列基础硬件，通过市场需求，不断进行产品升级、经营创新，实现有效的用户留存，获得经营能力、品牌影响力的持续提升。

对于泓达堂来说，陈皮的作用不仅仅是销售和收藏，更在于通过构建陈皮产业链，实现全民健康的社会责任，推动陈皮文化的发展，让世界重新认识新会陈皮，这是泓达堂一直努力的方向。泓达堂不仅填补了有机陈皮深加工空白，更为新会陈皮带来了无限价值和想象力，在市场上“陈”风破浪！

文：【亚太茶业】全媒体  慕容南枂

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