近年来，随着中国茶产业的不断发展，许多历史上知名的茶品逐渐跃入大众视野，理真甘露就是其中的佼佼者。今天，我们将通过品鉴理真甘露（天成），来认知品质蒙顶山茶的特性，一起来感受吧！

成立于2021年的理真品牌，如今不但秉承了精湛的古法甘露制茶技艺，还加之以现代的科学生产管理流程，让消费者能够真正品味到那份传承千年的独特甘露之韵，让经典传承久远。

位于蒙顶山海拔1000米以上的“中国农业文化遗产蒙顶山原真性保护区”茶园，丰富的土壤有机质，让茶叶内的氨基酸和芳香物质更容易合成，湿润的空气，滋养着每一片茶叶。

为发展好、利用好、挖掘好蒙顶山茶的核心价值，打开更为广阔的空间，理真品牌在加强蒙顶山茶重要农业文化遗产地原真性保护中凸现传统、真实的蒙顶山茶美誉度，提升竞争力上做出了多番努力，并将“蒙顶山茶核心区原真性保护”系统工程生物中资源保护，生态护真；种质资源保护，品种维真；传统制茶保护，技艺传真；茶史古迹保护，文化承真；产品安全保护，质量保真作为发展的重要举措，在研究传统古法甘露的过程中延续传统、立足创新，弘扬蒙顶山茶品牌价值优势，延续了传统的蒙顶山甘露制茶历史。

茶品信息

【品名】理真甘露（天成）
【类型】蒙顶山甘露
【配料】早春嫩芽叶茶
【等级】二级
【规格】120g/盒，4g*30袋/盒
【生产日期】2022年
【保存条件】密封干燥、低温、避光、防异味

︱包装·赏析︱

理真甘露（天成）包装采用了简洁构图方式，文字与包装色彩主次分明，古朴苍劲，层次呼应相得益彰，精致的包装、清新的色彩是这款茶给人的第一印象，绿而不炫相印相融，恰如其分的大气，透着古韵意味。

盒身背面，亮面红色的“中华人民共和国地理标志”首先入眼，左方文字对理真蒙顶山甘露做了简单介绍，居中原料、等级、规格、产地等主要信息整齐排列，右方还不忘细心的列出了理真甘露（天成）品饮方法，用心至极。

︱干茶·鉴赏︱

打开包装之后，我们可以看到，这款茶的干茶外观紧卷，白毫显露，色泽浅绿中透着翠润，细净度佳，较为匀整，能闻到清晰的茶香。

︱内质·品评︱

·品评准备·

在取茶的过程中，发现这款茶叶的条索较为完整，呈现出较强的活力感。

·品鉴过程·

取茶4克，注水入壶，叶片与水交融，翩然舞动，缓缓展开，汤色渐起，香气鲜嫩馥郁。

第一道茶汤，色泽汤色杏绿明亮，顺滑度好，毫香明显。茶汤在入口之后鲜味骤起，整体滋味清甜，展现出较高的适口度。

不同于第一泡的清甜感，第二泡的茶汤滋味逐渐清晰。茶汤明亮淡雅，香气清新雅致，滋味鲜爽，香气充足，茶汤喝完之后，轻吸一口气，能感受到茶香满溢于唇齿间。

三道时，浓郁的鲜感略有减弱，甜度渐显，缕缕鲜润与嫩香缠绕于齿唇间经久不散，将蒙顶山核心区原生态的无穷韵味徐徐展开。

叶底颜色黄绿，秀雅匀整，鲜活纤嫩。

·总评·

理真·蒙顶山甘露，初尝嫩香气持久，滋味鲜爽回甘，汤感顺滑细腻活力尽显，叶底鲜活匀整，由此可见，理真品牌在选料上的精益求精，在制茶上不仅沿袭传统制茶技艺，也在此过程中不断创新制茶工艺，让这杯理真·蒙顶山甘露变得万众期待。

通过较为细致的品评过程，对2022年理真甘露（天成）的品质特征有了更加清晰的认知。滋味鲜爽回甘、汤感顺滑细腻活力尽显，叶底鲜活匀整，以及满溢唇齿的香气是这款茶叶在品鉴过程中所呈现的亮点。对于喜爱绿茶，对这款茶有进一步了解需求的茶友们来说，这款茶值得一试。

文：安怡

图：华伟