近日，为配合实施中国非遗制茶大会--2023惊蛰祭茶全球联动活动，进一步宣传推广蒙顶山茶品牌，弘扬蒙顶山茶文化，提升蒙顶山茶知名度，由雅安市名山区茶茶业推进小组主办，中国非遗制茶大会、四川省茶叶行业协会指导，雅安市广聚农业发展有限责任公司、四川省蒙顶皇茶茶业有限公司承办的“2023惊蛰祭茶全球联动暨蒙顶山茶核心区原真性保护春季祭祖开园仪式”在雅安蒙顶山天盖寺祖殿、核心区茶园隆重举行。

30多名来自川内外的茶叶界专家和嘉宾云集蒙顶山天盖寺祖殿，祭奠茶祖——吴理真。

蒙顶山龙行十八式茶艺表演

名山区茶业协会秘书长钟国林宣读祭文

祭祖仪式由雅安广聚农业、蒙顶皇茶公司、茶业协会负责人、中国制茶大师领祭，到场嘉宾采用中国制茶大师、蒙山茶非遗传承人张强现场炒制的“理真甘露”茶祭拜茶祖吴理真。

中国制茶大师、蒙山茶非遗传承人张强现场炒制首批蒙顶山甘露

四川省茶叶行业协会覃中显、中国制茶大师、非遗传承人、雅安广聚农业、蒙顶皇茶公司等代表冲泡新制蒙顶甘露双手捧茶杯，全体参祭人员齐声高喊：“春回茶山，嫩芽满园，茶祖护佑，开采丰年。” 5人将茶水洒向大地。  

名山区政协主席、区茶产业推进小组组长倪林宣布2023年蒙顶山茶开园

蒙顶山茶核心区茶园里，新绿盎然，一棵棵茶树吐露嫩芽，茶仙子们忙碌在茶园中，用纤纤玉手采下今春蒙顶山的第一抹新绿。

从主办方获悉，“2023惊蛰祭茶全球联动暨蒙顶山茶核心区原真性保护春季祭祖开园仪式”的举办，不仅是为即将开启的“第十九届蒙顶山茶文化旅游节”活动提前预热，更是为即将上市的2023年蒙顶山茶核心区原真性保护产品——“理真?蒙顶山甘露”推入消费者视野做准备，也为产品上市后的宣传工作开展奠定基础。

2021年11月，四川省雅安市名山区人民政府在深入学习和贯彻习近平总书记指示精神和要求后，正式启动中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护，并明确将蒙顶山海拔800m以上区域划定为蒙顶山茶核心区原真性保护区，并通过国有雅安市广聚农业发展有限责任公司对该项工作开展“六统一”，力争打造出蒙顶山茶先进性、高端化、标杆性新形象。

“理真甘露”作为蒙顶山甘露原真性的标杆产品之一，2022年举行的“蒙顶山茶核心区原真性保护产品‘理真甘露’品牌推进研讨会”上经过专家核定，将其品质特点定义为--鲜、嫩、醇、爽，而其紧卷多毫，浅绿油润的外形，黄绿明亮的汤色，轻啜一口便让人对春天的美好景象又有了另一番遐想！

相信新的一年，“理真甘露”品牌将以蒙顶山茶核心区原真性保护为引领，主动扛起川茶振兴大旗，建设壮大蒙顶山茶地理标志品牌效应，传承弘扬蒙顶山茶文化，将中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护产品推向国内外，重塑蒙顶山茶品牌新形象。

文：【亚太茶业】全媒体 华伟

图：综合自各平台