古话有云“好马需配好鞍”，好茶是否也要有一款好茶具茶器来出味才行?如果好茶需要好壶泡，该如何识辨好茶壶呢?

　　茶器对茶叶的效果有着不小的影响的，如果想要品一杯满意的好茶，茶具一定要挑对。不同的茶具冲泡同样的茶样，倒出来的茶汤品质可是大不相同的。在挑选茶具时首先要弄清楚，这套茶具主要用来冲泡什么茶叶，然后再根据需要选择不同材质的茶具。

　　材质确实影响泡茶的效果，这里所说的材质主要是指密度。密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬;密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡，如陶壶。金属器里的银壶是较好的泡茶用具，密度、传热比瓷壶还好。绿茶等重视香气的茶类，用银壶冲泡最能表现这方面的风格。

　　挑选茶具除了要美观实用外，更应该符合国家相关安全标准。比如，将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。

　　购买时一定要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁，不要选择脱釉、釉破损、有裂纹的茶具，这类茶具在使用过程中很可能会溢出金属元素。尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具，如真的非常喜欢，也一定要选择茶具内壁没有彩绘的。在使用新茶具前用沸水煮5-10分钟，或用食醋浸泡2-4分钟，以溶出茶具中含有的有毒物质。

　　挑对了器具对于茶叶来说才是最好的选择，茶具的好坏会影响茶叶的香味、色泽、口感，所以爱茶的你绝对要擦亮眼睛来挑茶具了。